cookies for raye, anyone?

baru 5 ari pose..
aku dah dapat resepi biskut raye..
kot iye pun, tgu laa dah ujung² pose nanti..lmbt lg nak raye kann..hihihi..
mesti korang nak kate "eleh..org yang jual kueh raye tu lagi..seblom pose start lg dah amek order.."
hehehe..tapiiii...
tu dorang, nak business..
aku nih..utk makan sendiri... :p

hmm for those yang nak try..ni aku lampirkan recipe dia..
tgk gambo sangat menarek..cam sedap..
lg² tgh pose ni kan..
nyum nyum!! terliur eden! (uish ira..makruh!)

******************************************************************

BISKUT COKLAT CHIPS RANGUP

Bahan A :

• 125 g butter
• 125 g majerin
• 1 sudu besar shortening
• 160 g gula halus
• 1 biji kuning telur
• 1 s/k esen vanilla

Bahan B [gaul rata]

• 230 g tepung gandum - ayakkan
• 20 g serbuk koko - ayakkan
• 100 g coklat chips
• 50 g white coklat chips [boleh gantikan dgn coklat rice]
• 50 g badam cincang [roasted]
• 50 g nestum

Cara :

1. Gaulkan butter, majerin, shortening dan gula sehingga sebati.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang.
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.
6. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.

******************************************************************

hehehe..resepi dah dapat..
kalau korang buat tu, anto² sket kat aku ye..ngehngehngeh..

aku tatau lg tahun ni nak buat ke idok...
utk 2 tahun sebelum nih, rajin laa gak mencube..
2 tahun..2 kueh berbeza..hahahah..
pehhh..bersengkang mate tau nak bako kueh tu dlm oven yang comel..( ye la..bape trip daaa...)
tu pun sibbaik ada jiji tolong..kalau tak, mmg tdo kat dapur laa aku.. kehkehkeh..(almaklumlaa..aku kan ramai adik pompuan.. :p)

aku ingat lg, masa first time aku buat kueh, which was 2 years back..
masa tu uli first doh..cair ok! muahahaha..
dr sepatutnye jd kueh..terus kitorang ubah jadi cookies..ngengenge..
yang lps² tu baru nmpk rupe kueh laaa..

tahun lps, uli punye uli..dah ikut bebetul dah nih sukatan dia..
tp end up, keras sket..muahahaha..
(nak buat cemana..trial & error kan is what we do best.. :p)

walaupun rupe kueh² kitorang tu taklaa sehebat mane, tp org tau laa tu kueh raye..hahahaha..
paling penting, sape yang makan, komen: "rupe tade..tp rasa ade!"
pehhh...kembang setengah-mangkuk gak laa kitorang..hikhikhik.. (maseh boleh riak ke? hahaha)

tp tahun ni tgk laa cemana..
agak² rajin, aku cube laa..provided jiji nak tolong lagi laa..huhuhu..
kalau tak, aku mmg surrender..
mama awal² dah ckp "mama tanak buat..penat..mama tolong sokong je.." (sibbaik dia tak kata "tolong tgk je"..tapi chop! bukan lebih kurang same je ke tu? hmmm..)

so selamat mencube la ye.. :)